Gelato de Maracujá
Ingredientes
• 3 colheres (sopa) de adoçante em pó
• 4 colheres (sopa) de suco de maracujá
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 copo de iogurte desnatado
Modo de fazer
1. Coloque a gelatina numa tigela e hidrate com 3 colheres
(sopa) de água.
2. Leve ao fogo, em banho-maria, por 5 minutos, ou até
amolecer.
3. Bata no liquidificador a gelatina, o iogurte, o suco de
maracujá e o adoçante, por 2 minutos, ou até ficar homogêneo.
4. Distribua em 2 taças individuais e leve para gelar por 2
horas, ou até endurecer.
5. No momento de servir, decore com folha de hortelã.
Calorias aproximadas por porção: 110 Kcal
Rendimento: 2 porções
Receitas por Luciana Castro
CRN 14.555
Formada em Nutrição pela UNITRI
Pós-graduanda em Nutrição da Saúde da Mulher – UNIFESP
E-mail: luciana_castro_costa@hotmail.com